La aerolínea elige a Hot Bread Kitchen
como laprimera compañíadel programa de capacitación, BlueBud, la cual está
enfocada en compañías de comidas responsables.
NUEVA YORK, NY - 4/9/15 – JetBlue Airways anuncia Hot Bread Kitchen, compañía basada
en Nueva York como la primera ganadora del programa de capacitación, BlueBud.
Hot Bread Kitchen ofrece seguridad económica para personas nacidas en el
extranjero y para mujeres de escasos recursos introduciéndolosa oportunidades
profesionales en la industria culinaria.
La repostería recibirá tutoría y acceso especial a los líderes de
JetBluey a la cultura de desarrollo de producto única característica de JetBlue
y también le ofrecerá una perspectiva de la industria. JetBlue ofrece a Hot
Bread Kitchen la oportunidad única de aprender lo necesario para lograr que sus
productos estén disponibles en la industria aérea.
El BlueBud inicial está enfocadoen ofrecer alimentos responsables y
alude a las distintas ofertas de opciones de comidas a bordo características de
JetBlue. BlueBud, guiado por la misión de JetBlue de inspirar a la humanidad, fue diseñado como una forma de conectar a
JetBlue con diversos suplidores empezando con compañías de comida con
iniciativas de responsabilidad social y ambiental.
El aprendiz de este año estimulará la diversidad económica mientras
Hot Bread Kitchen trabaja para crear empleos para mujeres de diversos orígenes.
Esta alianza aumentará el conocimientode la panadería impactando sus ganancias.
Entre los aspirantes al primer programa BlueBud, se encontraban pequeñas empresas
de comida que están creando conceptos únicos y novedosos.
“Tanto JetBlue como Hot Bread Kitchen unen innovación y servicio al
cliente para lograr un impacto social”, afirmó Sophia Mendelsohn, responsable
del departamento de Desarrollo Sostenible. “ Nuestra aerolínea inició en Nueva
York. A través de la primera iniciativa de BlueBud, le daremos a Hot Bread
Kitchen un vistazo de la cultura de nuestros programa de alimentos y bebidas
que es única. Nuestra meta general es darle apoyo a diversas compañías de productos sostenibles
realizados en Nueva York. Esta alianza no solo ayudará a Hot Bread Kitchen a
prosperar, también creará un impacto directo que beneficiará a inmigrantes y mujeres
de bajos ingresos mientras se preparan para trabajar”.
Hot Bread Kitchen ofrece dos programas: uno de capacitación que ayuda a preparar a
las mujeres que tienen dificultad para conseguir empleo y para tener una
carrera en la industria culinaria y el HBK incubate, un programa de apoyo de
negocios. Hot Bread Kitchen provee entrenamiento financiero activo, así como
también clases para la formación de la nueva generación de banqueros.
Para financiar este proyecto, Hot Bread Kitchen ofrece una línea
multiétnica de panes inspirados en los diversos grupos de mujeres que ayudan
incluyendo flatbread persa, Moroccan
M'smen, Mexican Nixtamal Tortillas, Bangladeshi Chapati and Armenian Lavash.
Los productos de Hot Bread Kitchen están hechos de preservativos, aditivos,
saborizantes y colorantes. La repostería utiliza granos cultivados a nivel
local para crear un pan verdaderamente neoyorkino.
“Hot Bread Kitchen se siente honrado y muy emocionado de ser
seleccionado como la primera compañía mentora de BlueBud. Como una empresa
social en crecimiento, estamos muy entusiasmados con el asesoramiento y el
acceso a las oportunidades de mercado que ofrece esta asociación”. Dijo
Jassamyn Rodríguez, Fundadora y CEO de Hot Bread Kitchen. “ Nuestros panes y
los programas de ayuda a las mujeres han aumentado en ellas la pasión y su habilidad en la cocina, lo que ayudaráa que
puedan ofrecer mejores vidas a sus familias”. En esencia, estamos orientados en
la familia, el hogar y la comunidad gastronómica global, así que es muy emocionante asociarse con una
aerolínea que se dedica a inspirar a la
humanidad”.
En el otoño, Hot Bread Kitchen participará en iniciativas de
capacitación con JetBlue que incluirán:
·
Un tour por el centro de apoyo de
JetBlue ubicado en su sede en Long Island, una de sus más grandes centros de
operaciones ubicados en la Terminal 5 en JFK y las facilidades de catering para
comprender mejor como la comida llega a los aviones de JetBlue.
·
Evento de degustación para que los
miembros de JetBlue puedan aprender más sobre Hot Bread Kitchen en el centro de
apoyo de Long Island.
·
Evento de degustación para los clientes
de JetBlue en la Terminal 5 de JKF.
·
Acceso íntimo a los equipos de JetBlue,
el cual no está limitado a estrategias de servicios,compras, responsabilidad
social, desarrollo sostenible comunicaciones,mercadeo, marcas y productos
abordo.
Hot Bread Kitchen está ubicado en la ciudad de Nueva York al este de
Harlem. La fábrica está ubica en esta comunidad y posee el espíritu de esta
innovadora repostería. De acuerdo a la ciudad de Nueva York, el 40 porciento de
los residentes del este de Harlem viven en la pobreza y el 20 porciento de las
viviendas están desoladas (vs. el 12 porciento de Nueva York). A pesar de las
altas tasas de pobreza y desempleo, el este de Harlem posee una vibrante economía
informal centrada en la gastronomía. Sus calles poseen vendedores, mayormente
mujeres,las cuales venden tortas, churros y tamales hechas en sus hogares como
forma de alimentar a sus familias. La tienda de Hot Bread Kitchen opera dentro
de la Marqueta, un mercado publico histórico.
De acuerdo a Insight: Center for Community Economic
Development, casi un
tercio de las familias lideradas por mujeres extranjeras viven en la pobreza.
Las mujeres nacidas en el extranjero enfrentan grandes barreras para conseguir
empleo por no saber ingles fluido, tener un entrenamiento profesional o
educación, permitiendo que sean una de las poblaciones con menos seguridad económica
en los Estados Unidos. Hot Bread Kitchen ofrece desarrollo profesional e
incubación a pequeñas empresas para ayudar a personas nacidas en el extranjero
y a mujeres de escasos recursos a superar los retos que enfrentan y mejorar el
bienestar de sus hogares.
Siendo un suplidor exitoso de una gran
corporación, no es una tarea fácil, especialmente para una empresa pequeña. La
iniciativa de diversidad de suplidor de JetBlue provee a diversos socios
igualdad de acceso a oportunidades. BlueBud es un ejemplo de la mentalidad de
la aerolínea, los cuales impactan a personas, el planeta y los ingresos.
JetBlue se preocupa por sus BlueCities y el negocio que impulsa sus motores
económicos. La esperanza de la aerolínea esde crear gran acceso a las
oportunidades de JetBlue y BlueBud al mismo tiempo.
El desarrollo de productos de JetBlue y el
desarrollo sostenible de los equipos trabajan para asegurar que hayan opciones
nutritivas en el menú de todas las comidas y bebidas abordo. Visita
Jetblue.com/green/food/ #sthash.2fkXZqKE.dpuf para más detalles.
Acerca de JetBlue
JetBlue es
una aerolínea basada en Nueva York y líder en Boston, Fort Lauderdale-Hollywood,
Los Ángeles (Long Beach), Orlando y San Juan. JetBlue transporta más de 32
millones de clientes al año a 90 ciudades en los EE.UU., el Caribe y América
Latina con un promedio de 875 vuelos diarios.
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