La Asociación de Hoteles y Turismo de Republica Dominicana Inc. y la agencia Creato presentaron los nominados de la primera edición de los Premios Nacionales de Gastronomía Dominicana. Los nominados por categorías son:
Mejor Restaurante Cocina Dominicana:El Conuco,Adrian's Tropical, Travesías, El Mesón de Bari y el restaurante Típico de Bonao.
Mejor Restaurante Cocina Internacional: Pate Palo, Osteria da Ciro, Mitre, Don Pepe y La Cassina.
Mejor Oferta Gastronómica de Hotel: Hilton Santo Domingo, Holiday Inn, El Embajador, Sublime Samaná, Sheraton y Eden Roc.
Mejor Oferta Gastronómica de Resort: Hard Rock Hotel Punta Cana, Paradisus Palma Real, Paradisus Punta Cana, Barceló Premium Punta Cana y Barceló Palace Deluxe Punta Cana.
Mejor Restaurant Comida Rápida o Casual: Wendy's, Asia Mia, Chef Pepper, Barra Payán, Market, McDonald's, Panepazzo y Yao.
Mejor Pastelería: De la Casa Pastelería, Bondelic, Fresco del Horno, La Cuchara de Madera, Pastelería del Jardín y La Dolcerie.
Mejor Bar: Mix Bar, Chilli's, Sud Super Club, Arturo Fuentes Cigar Club y Lulú Tasting Bar.
Mejor Servicio de Catering: Ana Lebrón Línea Gourmet, El Embajador Gourmet, Deco Buffet y VIP Catering.
Mejor Tienda Especializada: La Viña de El Catador, La Enoteca, Carne & Co., Wine & Spirits Boutique y Sonoma.
Mejor Chef del Año (Jefe de Cocina): Alberto Martín, Cristian Báez, Inés Páez (Chef Tita), Ciro Casola, Emil Vega, Rafael Planeles, Saverio Stassi y Sención López.
Trayectoria en la Gastronomía Dominicana: Jacqueline Henríquez, Alberto Martín, Eugenia Rojo, Saverio Stassi, Ciro Casola y Leandro Díaz.
Comunicación Gastronómica (Programas de TV): "Clases de Cocina" con Jacqueline Henríquez, Leandro Díaz por "Aquí tu cocinas" e Inés Páez (Chef Tita) por "Cocina Gourmet". (Redes Sociales): Bocao RD y Ruta Gourmet IGRD. (Revistas): Vainilla y Azafrán y Hostelería News.
Iniciativa Gastronómica: Grupo CCN por la campaña "Orgullo de mi Tierra", Grupo Rica por la campaña "Herencia Gastronómica", Rosa María Gómez por el libro "La Nueva Cocina Dominicana de La Chefa", y Nestlé Dominicana por la "Copa Culinaria Nestlé Professional".
Para elegir a quienes obtendrán cada uno de los premios, un Comité de Especialistas, conformado por profesionales y personalidades del mundo gastronómico y hotelero, tomará en cuenta las más altas votaciones recibidas en cada categoría y se dar{an a conocer este viernes 26 de septiembre en el acto inaugural de Taste Santo Domingo 2014.
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